Alvarez Duran Priorat Segundo 2021
Komplexní červené víno z Prioratu s minerálním a elegantním charakterem. Kombinace Carignanu, Grenache, Syrahu a Cabernetu Savignon přináší tóny čokolády a kouře, výrazné třísloviny a nezaměnitelnou sílu terroiru.Hlavní velké víno vinařství Alvarez Duran, nad nímž se tyčí už jen mýtická la Viña Vieja. Hrozny z té nejlepší vinice zaměřené na absolutní kvalitu, keře procházejí v průběhu zrání radikální redukcí hroznů, ponechávány jsou jen ty nejlepší.
Typ vína: Červené
Ročník: 2021
Označení původu: D.O.Q Priorat
Charakteristika:
Alkohol: 15 % Vol
Celková kyselost: 5,7 g/l
Cukry: 2 g/l
Ve vůni se víno představuje s velkou komplexností – minerální, svěží a elegantní, s náznaky čokolády a kouřových tónů. V chuti je plné, s výraznými a rustikálními tříslovinami, s velkým charakterem a osobitostí.
Vinice:
Většina keřů je vedena pomocí mřížového systému (trellis), s krátkým řezem za účelem dosažení vyvážené produkce a zdravého vegetativního růstu s minimálními zásahy.
Půda:
Llicorella – malé vrstvy břidlice, které vínům propůjčují výrazný minerální charakter. Vinice se nacházejí na strmých svazích a terasách.
Odrůdy:
Carignan, Grenache, Syrah a Cabernet Sauvignon.
Výroba:
Fermentace v nerezových tancích, následné zrání 14 měsíců v nových francouzských dubových sudech.
Teplota podávání: 16 °C
Párování:
Masa, dušené pokrmy, čokoláda.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.8 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vína Alvarez Duran nesou duši Porrery, kraje s jedinečnou břidlicovou půdou zvanou "llicorella", která dává vzniknout nezaměnitelným červeným, bílým a sladkým vínům. Každá lahev je odrazem rodinné vášně k pěstování vína, úcty k tradicím a hlubokého respektu k přírodě. Přinášíme vám autentickou chuť jedinečného teritoria, kde se snoubí řemeslo, příběh a láska k vínu.
Proč vína z oblasti Priorat?
- Výjimečná vinařská oblast: Priorat je považován za jednu z nejkvalitnějších a nejuznávanějších oblastí pro pěstování červeného vína na světě. Jeho vína mají globální prestiž a pravidelně dosahují vysokého hodnocení u odborníků.
- Nejvyšší certifikace DOQ (DOCa): Priorat je spolu s Riojou jediným regionem ve Španělsku, který se pyšní nejvyšší španělskou certifikací kvality vín DOQ (Denominación de Origen Calificada), což potvrzuje jeho výjimečnou úroveň a autenticitu.
- Národní park Serra de Montsant: Vinice Prioratu jsou zasazeny do nádherného přírodního parku Parc Natural de la Serra de Montsant, který je znám svými dramatickými skalními útvary, kaňony a jedinečnou přírodní scenérií.
- Rozloha vinic: V roce 2018 měl Priorat rozlohu vinic přibližně 2 010 hektarů (5 000 akrů), což podtrhuje jeho relativně malou velikost, ale vysokou kvalitu produkce.
- Strategická poloha pro turismus: Priorat leží pouhých 20 minut jízdy od krásných pláží Costa Dorada (Zlatého pobřeží) v provincii Tarragona, která je známá svými dlouhými zlatými plážemi a křišťálově čistou vodou. Oblast je také jen hodinu a čtvrt od Barcelony, jednoho z nejvyhledávanějších turistických cílů světa.
- Historické vinařské kořeny: Historie vinařství v Prioratu sahá až do 12. století, kdy mniši z kartuziánského kláštera Scala Dei přinesli do regionu vinařské umění. Tento historický základ dodává vínům z Prioratu jedinečný charakter a hloubku.
- Objevení v moderní době: Priorat si získal světovou pozornost až v 90. letech, kdy slavný vinař Álvaro Palacios z regionu Rioja objevil a zpopularizoval potenciál zdejších vinic. Od té doby dochází k výraznému růstu zájmu o region mezi odborníky i běžnými konzumenty vína.
