Château Teyssier Laforge 2020
Château Laforge Saint-Émilion Grand Cru je elegantní a komplexní Bordeaux z pravého břehu Girondy, postavené na odrůdách Merlot a Cabernet Franc. Ve vůni a chuti se prolínají ostružiny, višně a květinové tóny s kořením a výraznou minerální stopou. Jemnozrnné třísloviny, svěží kyselina a dlouhý aromatický závěr dávají vínu eleganci i potenciál zrání až 20 let.
Klasický Saint-Émilion v elegantním stylu pravého břehu Bordeaux.
Château Laforge Saint-Émilion Grand Cru pochází z vinic rozesetých napříč prestižní apelací Saint-Émilion AOC na pravém břehu Girondy. Cuvée odrůd Merlot a Cabernet Franc nabízí přesně to, co od velkého Saint-Émilionu očekáváme – bohaté ovoce, jemnou strukturu, svěžest, mineralitu a schopnost krásně se vyvíjet v lahvi.
Za současnou podobou Château Laforge stojí anglický vinař Jonathan Maltus, který vinařství převzal v roce 1998. Jeho jméno je spojeno také s Château Teyssier a Le Dôme. Samotné Château Laforge má neobvyklou historii – podle tradice původně patřilo kováři, který jednotlivé pozemky postupně přikupoval. Právě tím vznikla dnešní mozaika vinic rozprostřených na různých místech Saint-Émilionu.
Jak Château Laforge chutná?
Ve sklenici má víno hlubokou červenofialovou barvu, která předznamenává jeho koncentrovaný charakter.
Aromatika je bohatá na červené i tmavé ovoce. Vynikají především tóny ostružin typu boysenberry a višní, které postupně doplňují okvětní lístky růží, koření a tóny zázvorového ovocného koláče.
Celému projevu dodává eleganci výrazná minerální stopa připomínající drcený kámen.
Na patře je víno hladké, ale zároveň stále mladistvé a energické. Svěží kyselina a jemnozrnné třísloviny vytvářejí pevnou strukturu a dávají vínu velmi dobré předpoklady pro dlouhé zrání. Závěr je dlouhý, aromatický a komplexní.
Charakter vína
Plnost: ●●●●○
Ovocnost: ●●●●●
Třísloviny: ●●●●○
Svěžest: ●●●●○
Mineralita: ●●●●○
Potenciál zrání: ●●●●●
O víně
- Vinařství: Château Laforge
- Apelace: Saint-Émilion Grand Cru
- Oblast: Bordeaux, Francie
- Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc
- Styl: suché červené víno
- Potenciál archivace: až 20 let
- Doporučená dekantace: minimálně 2 hodiny
Doporučené párování
Struktura, svěží kyselina a bohatá ovocnost dělají z Château Laforge výborné gastronomické Bordeaux. Skvěle jej doporučujeme k:
- kvalitnímu hovězímu steaku,
- pečenému a grilovanému masu,
- vyzrálým sýrům,
- pečené kořenové zelenině,
- výraznějším pokrmům francouzské kuchyně.
Tip Delibérica
Château Laforge má dostatek elegance pro pití už nyní, ale zároveň strukturu pro dlouhou archivaci až kolem 20 let. Pokud jej otevíráte mladé, dopřejte mu alespoň 2 hodiny v karafě. Víno se postupně otevře a ukáže mnohem více vrstev ovoce, koření a minerality.
Pro servírování doporučujeme velkou sklenici typu Bordeaux.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Druh vína: | Červené |
| Země: | Francie |
| Region: | Bordeaux |
| Odrůda: | Merlot, Cabernet Franc |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Příležitost: | Na vychutnání, Jako dárek, Do sklepa |
| Zrání: | Dubový sud |
| ECO/BIO: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
