Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2022

Jedna z největších ikon moderního italského vinařství. Guado al Tasso představuje vlajkovou loď vinařství Marchesi Antinori a patří mezi nejslavnější vína apelace Bolgheri Superiore DOC. Již řadu let se pravidelně objevuje v nejprestižnějších světových vinařských žebříčcích a právem náleží mezi legendární Super Toskánská vína (Super Tuscan).

Výjimečné víno z pobřeží Toskánska

Bolgheri je oblast, která se díky středomořskému klimatu a jedinečnému terroiru stala domovem nejlepších italských vín založených na francouzských odrůdách. Právě zde vzniká Guado al Tasso – víno spojující sílu, eleganci a mimořádnou komplexnost.

Ročník 2022 tvoří pečlivě vyvážené cuvée:

• 57 % Cabernet Sauvignon
• 30 % Merlot
• 10 % Cabernet Franc
• 3 % Petit Verdot

Po vinifikaci víno zraje 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech typu barrique, následně dalších 12 měsíců odpočívá v lahvi, kde získává svou harmonii a jemnost.

Chuťový profil

Vůně nabízí intenzivní aroma čerstvě vymačkaného tmavého ovoce, které elegantně doplňují jemné tóny toastu, pražené kávy a kvalitní hořké čokolády.

V chuti je víno plné, komplexní a dokonale vyvážené. Hedvábné, precizně strukturované třísloviny vytvářejí pevnou kostru, zatímco dlouhý a hladký závěr podtrhuje mimořádnou eleganci tohoto vína. Guado al Tasso spojuje sílu s noblesou způsobem, který je charakteristický pouze pro ta největší světová vína.

Doporučené párování

Guado al Tasso je ideální volbou ke slavnostním příležitostem i špičkové gastronomii.

Výborně se hodí k:

• hovězím steakům,
• jehněčímu masu,
• zvěřině,
• pečenému kachnímu masu,
• pokrmům s lanýži,
• vyzrálým tvrdým sýrům  - vyzkoušejte naše skvělé extra vyzrálé Manchego

Doporučená teplota podávání je 16–18 °C. Před servírováním doporučujeme víno alespoň hodinu dekantovat, aby naplno rozvinulo svůj aromatický potenciál.

Technické údaje

• Vinařství: Marchesi Antinori
• Region: Bolgheri Superiore DOC, Toskánsko, Itálie
• Ročník: 2022
• Odrůdy: 57 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot
• Zrání: 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech barrique + 12 měsíců v lahvi

Guado al Tasso 2022 je víno, které dokonale vystihuje filozofii vinařství Antinori – spojení tradice, inovace a respektu k jedinečnému terroiru Bolgheri. Nabízí mimořádnou hloubku, eleganci a dlouhý potenciál zrání, díky čemuž patří mezi nejvyhledávanější supertoskánská vína současnosti.